Рецепт Суп-пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачков

Цукини с кожурой 578 г
Морковь 142 г
Лук репчатый 130 г
Куриный кубик 4 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 16 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.3% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.4% 5475 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.4% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.8% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 88.2% 279 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 97.3% 253 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1370.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 10.3% 2400 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 18.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.249 мкг 400 мкг 4.6% 11.3% 2192 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 37.8% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 6.4% 3856 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 13% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3601 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.64 мг 2500 мг 9.2% 22.6% 1089 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4214 г
Кремний, Si 4.697 мг 30 мг 15.7% 38.6% 639 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 12.8% 1936 г
Натрий, Na 52.84 мг 1300 мг 4.1% 10.1% 2460 г
Сера, S 18.95 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5277 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 13% 1878 г
Хлор, Cl 80.31 мг 2300 мг 3.5% 8.6% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 15.69 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 6.9% 3557 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 27.3% 903 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 26% 942 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 16% 1546 г
Молибден, Mo 3.43 мкг 70 мкг 4.9% 12% 2041 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17915 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30030 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 8.1% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.205 мг ~
бета Ситостерол 1.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп-пюре из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп-пюре из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из кабачков, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы