Рецепт Овощи запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые в духовке

Морковь 163 г
Кабачок 580 г
Помидор (томат), парниковый 501 г
Цветная капуста 455 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.4% 1538 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 17.3% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 102.5% 412 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 111% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 15.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 12.2% 3396 г
Витамин В4, холин 16.17 мг 500 мг 3.2% 13.5% 3092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 25.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 19.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.788 мкг 400 мкг 2.9% 12.2% 3393 г
Витамин C, аскорбиновая 30.21 мг 90 мг 33.6% 141.8% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 3.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 5.1% 8403 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 32.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7588 мг 20 мг 3.8% 16% 2636 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.07 мг 2500 мг 9.1% 38.4% 1096 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 7.2% 5731 г
Кремний, Si 20.277 мг 30 мг 67.6% 285.2% 148 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 11.8% 3546 г
Натрий, Na 55.3 мг 1300 мг 4.3% 18.1% 2351 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10571 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 17.7% 2395 г
Хлор, Cl 93.01 мг 2300 мг 4% 16.9% 2473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.8 мкг ~
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 17.3% 2469 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 5.5% 7979 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 99.2% 425 г
Литий, Li 9.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 30% 1415 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 28.3% 1486 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 43% 981 г
Никель, Ni 7.146 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 15449 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 30936 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 19.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 9.3% 4649 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запечённые в духовке составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Овощи запечённые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином C - 33,6 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Овощи запечённые в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые в духовке, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты