Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель отварной по 1-206 264 г
Морковь (Запекание) 64 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.9% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.8 мкг 900 мкг 42.4% 40.7% 236 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 2.107 мг 5 мг 42.1% 40.4% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В4, холин 44.15 мг 500 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 11.6% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 12.1% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1737 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7961 мг 20 мг 9% 8.6% 1114 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.7 мг 2500 мг 17.2% 16.5% 580 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2% 4666 г
Кремний, Si 4.343 мг 30 мг 14.5% 13.9% 691 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 6% 1606 г
Натрий, Na 93.64 мг 1300 мг 7.2% 6.9% 1388 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2623 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 9.2% 1043 г
Хлор, Cl 32.22 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5017 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 16.6% 579 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Медь, Cu 151.67 мкг 1000 мкг 15.2% 14.6% 659 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1629 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 4.2 мкг 55 мкг 7.6% 7.3% 1310 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23392 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4673 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,6 %, калием - 17,2 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 17,3 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Драники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы