Рецепт Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26

Мука белая "Макфа"	430 г
Подсолнечное масло	85 г
Соль поваренная пищевая	5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный желток куриный	1 г
Вода	30 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде	500 г
Лук репчатый " мой"	60 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	70 г

Способ приготовления

Настоящие крымские чебуреки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.4 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	8.5%	450 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	6.6%	577 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	4.6%	836 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	44.6 г	2273 г	2%	0.8%	5096 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	4.6%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	3.9%	994 г
Витамин В4, холин	40.29 мг	500 мг	8.1%	3.1%	1241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	2.7%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.261 мг	2 мг	13.1%	5%	766 г
Витамин В9, фолаты	1.281 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	31226 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	4.4%	865 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.28 мг	15 мг	21.9%	8.4%	457 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%		106383 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.2859 мг	20 мг	21.4%	8.2%	467 г
Бетаин	3.959 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.03 мг	2500 мг	7%	2.7%	1437 г
Кальций, Ca	16.83 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5942 г
Магний, Mg	11.09 мг	400 мг	2.8%	1.1%	3607 г
Натрий, Na	841.86 мг	1300 мг	64.8%	24.8%	154 г
Сера, S	135.88 мг	1000 мг	13.6%	5.2%	736 г
Фосфор, P	110.9 мг	800 мг	13.9%	5.3%	721 г
Хлор, Cl	1241.71 мг	2300 мг	54%	20.7%	185 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.536 мг	18 мг	3%	1.1%	3358 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	1.3%	3021 г
Марганец, Mn	0.0214 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9346 г
Медь, Cu	23.13 мкг	1000 мкг	2.3%	0.9%	4323 г
Молибден, Mo	2.431 мкг	70 мкг	3.5%	1.3%	2879 г
Селен, Se	20.477 мкг	55 мкг	37.2%	14.2%	269 г
Фтор, F	8.39 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47676 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	1.0934 мг	12 мг	9.1%	3.5%	1097 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.861 г	~
Валин	0.664 г	~
Гистидин*	0.521 г	~
Изолейцин	0.603 г	~
Лейцин	1.054 г	~
Лизин	1.135 г	~
Метионин	0.352 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.56 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.562 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.778 г	~
Аспарагиновая кислота	1.189 г	~
Гидроксипролин	0.124 г	~
Глицин	0.737 г	~
Глутаминовая кислота	1.951 г	~
Пролин	0.649 г	~
Серин	0.53 г	~
Тирозин	0.559 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	14.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.912 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.53 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.675 г	min 16.8 г	15.9%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.573 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.878 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.938 г	от 11.2 до 20.6 г	44.1%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.516 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.277 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26 составляет 261,4 кКал.

Порция = 601 гр (1571 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.4 кКал	-%
	Белки	16.9 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	44.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАСТОЯЩИЕ КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ 262/17/9,7/26

Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 54 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Настоящие крымские чебуреки 262/17/9,7/26, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Коктейль Исраилова массанаборный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе