Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 170 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 3 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.6% 859 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 8.5% 673 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.22 мг 15 мг 14.8% 8.4% 676 г
Витамин Н, биотин 4.084 мкг 50 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5582 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 2.8% 1991 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4027 г
Кремний, Si 8.901 мг 30 мг 29.7% 16.9% 337 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3439 г
Натрий, Na 82.34 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 4.5% 1260 г
Хлор, Cl 125.48 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.8% 2000 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4438 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 14.2% 399 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1310 г
Медь, Cu 114.03 мкг 1000 мкг 11.4% 6.5% 877 г
Молибден, Mo 5.403 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1296 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 6.5% 879 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 49.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8104 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,2 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты