Рецепт Омлет из трёх яиц и молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из трёх яиц и молока

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% [Любимая Чашка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из трёх яиц и молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.5% 724 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 14.7% 515 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.8% 549 г
Витамин В4, холин 177.99 мг 500 мг 35.6% 27% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 14.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 9.8% 773 г
Витамин D, кальциферол 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин Н, биотин 15.075 мкг 50 мкг 30.2% 22.9% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6866 мг 20 мг 13.4% 10.2% 744 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.48 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2393 г
Кальций, Ca 41.04 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2437 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 5.8% 1300 г
Сера, S 131.34 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 761 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 13.6% 558 г
Хлор, Cl 116.42 мг 2300 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 7.9% 965 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 6.5% 1176 г
Кобальт, Co 7.463 мкг 10 мкг 74.6% 56.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1614 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Селен, Se 21.537 мкг 55 мкг 39.2% 29.8% 255 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9747 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет из трёх яиц и молока составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ТРЁХ ЯИЦ И МОЛОКА

Омлет из трёх яиц и молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Омлет из трёх яиц и молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из трёх яиц и молока, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из трёх яиц и молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы