Рецепт Шампиньоны маринованные 12.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны маринованные 12.05
| Шампиньоны | 950 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 250 г |
| Вода | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны маринованные 12.05".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 5.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 12.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 32.3% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 5.7% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 54.2% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.923 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.7% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 10.1% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 11.692 мкг | 50 мкг | 23.4% | 41.3% | 428 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0923 мг | 20 мг | 20.5% | 36.2% | 489 г |
| Ниацин | 3.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.58 мг | 2500 мг | 15.5% | 27.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.9% | 1786 г |
| Кремний, Si | 2.192 мг | 30 мг | 7.3% | 12.9% | 1369 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 7.1% | 2530 г |
| Натрий, Na | 4473.08 мг | 1300 мг | 344.1% | 608% | 29 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2418 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 20.5% | 863 г |
| Хлор, Cl | 6908.81 мг | 2300 мг | 300.4% | 530.7% | 33 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 15.5% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 12.692 мкг | 10 мкг | 126.9% | 224.2% | 79 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1467 г |
| Медь, Cu | 398.04 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 70.3% | 251 г |
| Молибден, Mo | 18.577 мкг | 70 мкг | 26.5% | 46.8% | 377 г |
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.012 мкг | 55 мкг | 34.6% | 61.1% | 289 г |
| Стронций, Sr | 12.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.23 мкг | 4000 мкг | 6% | 10.6% | 1658 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 33.6% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны маринованные 12.05 составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ 12.05
Шампиньоны маринованные 12.05 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 30,7 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 300,4 %, кобальтом - 126,9 %, медью - 39,8 %, молибденом - 26,5 %, селеном - 34,6 %, хромом - 19 %
Чем полезен Шампиньоны маринованные 12.05
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп грибной 13.05
- Щавелевое
- Солянка
- Капуста в духовке
- Бонфитюр
- Соус зі сметани та зелені
- Рулет из творога черники и лаваша
- Творог зерненый Савушкин
- Булочки из творога
- Хлебец Виктория овсяный
- Ролл с крабовой палочкой
- Рассольник куриный с копченостями, вкусный)))
- Шоколад темный с кайенским перцем и соленым миндалем
- Фарш базовая основа (свинина и курица)
- Сахар стевия
- галеты армейские
- Сирниики
- Треска терияки с гречневой лапшой
- Вешенки жареные
- Хмели-сунели Гранум
- Овсянка со смородиной на воде
- Творожные вафли
- Окрошка (смесь)
- С фасолью
- Сыр творожный сыроварня
- Кешью жареный
- Juustu bruschetta kűpsis
- Суп овощной с рисом
- Овсяное печенье
- Суп курино-картофельный
- Рулет с чудесницей
- Рулетики из филе
- Хлебци
- Сырники дом
- Протеин Raw Organic
- Сосиски Папа может
- Калия йодид
- Капуста тушёная
- Рис с луком и морковью
- Салат из тунца
- Салат из сельдерея с грибами
- отруби ржаные джулия
- Салат из свежих овощей
- Гречка с овощами
- Молоко 2.5%
- Минтай
- Хлебцы Полоцкие с луком и сметаной
- Борщ
- Овсяноблин с сыром
- Салат овощной
- Ацетил L-Карнитин (250мг)
- Окорочёк копчёный
- Булочка кукурузная
- Овсяное молоко
- Рагу с фасолью
- Творожная запеканка с бананом
- Овсянка на воде
- Роллы ПП
- Кексы мягкие
- Запеканка
- Орешки без начинки
- Компот из сухофруктов
- Капустный салат, по-домашнему (коул слоу)
- Миндальное печенье
- Морс ягодно-фруктовый без сахара
- Батончик фитнесс шоколад
- Паста песто с креветками
- Омлет из 3-х яиц на кокосовое масле
- Томатный соус для пасты
- Перчики золотистые острые
- Хлеб
- Уха с красной рыбой
- Гречка с курицей 2
- Крем-суп нутовый класический
- Биойогурт из козьего молока "Земляника" 3,0-4,5%
- Творожный десерт
- Пирог с капустой 1305
- Икра кабачковая
- ПП батончик из сухофруктов
- Кура Азия №1
- Оздоровительный
- Рататуй
- Печенье мокка
- Оладьи икра трески
- Филе индейки
- Борщ из свежей капусты и картофеля, вегетарианский
- Блинчики
- Маффины со шпинатом
- Креветки в соевом соусе
- Арнебия L-карнитин+Витамин С таб. шип. №20
- пустырник форте
- Булгур
- Хлеб цельнозерновой без муки "Живое зерно"
- Котлеты из щуки с салом (иой)
- Бигос
- Вафли сливочный топ
- семена льна
- Икра из семян чиа
- Арахисовая паста
- Курица запеченая
Метки: Как приготовить Шампиньоны маринованные 12.05, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны маринованные 12.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
