Рецепт Лаваш с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с тыквой
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 350 г |
| Тыква | 600 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.5% | 956 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8.4% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 69.32 мг | 500 мг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.578 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 4.802 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8437 мг | 20 мг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.02 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Кремний, Si | 13.904 мг | 30 мг | 46.3% | 28.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Натрий, Na | 161.77 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Сера, S | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1716 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 280.18 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1423 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 17% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Медь, Cu | 132.61 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.206 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7369 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5331 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с тыквой составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 63.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С ТЫКВОЙ
Лаваш с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 13,9 %, кремнием - 46,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 13,1 %
Чем полезен Лаваш с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дріжджі пивні оригінальні
- Салат с мясом
- ЯИЧНИЦА на МАСЛЕ без ничего
- Салат овощной
- ! Битки свинные
- Колбаса Банкетная
- Кекс овсянотворожный
- Йогурт
- Куриные Котлеты с геркулесом
- Рыба в духовке
- Хлебцы кукурузные
- Зелёный чай с имбирём
- Запеканка
- Рулетик из грудки с сыром
- Хачапури по-мегрельски
- Морской коктейль
- Творог мягкий злаки-ваниль
- Салат Классика
- Йогурт био
- Грибной суп с картофелем
- Ленивые вареники от Леси Розовой
- Изюм
- штрудель
- МОРКОВЬ МИНИ
- Пастила белевская
- Шампиньоны Грибная радуга
- Салат для гриля
- Салатные листы с печатью и помидоры
- Сыр Зефир
- Фарш из говядины постной
- Салар 26 05
- Гульчитай
- Зеленый горошек
- Морс сладкий
- Хлеб Прибалттйский
- Брокколи свежая на пару
- Соус шоколадный пудинг
- Крем для тирамису
- Пирог с творогом и грушей
- Суп куриный со щавелем
- Салат
- Брюссельская капуста
- Фунчоза гарнир
- Марципановый батончик
- Мексиканская смесь
- Пироженое "Водевиль"
- Вишня замороженная
- Творожная масса
- Клубника замороженная
- Коктейль молочный с бананом
- Булгур с грибамт
- Смесь таежная орехомания
- Бедро куриное с кожей
- Фарш с овощами
- Творог савушкин 9%
- Курица жареная с луком
- Курица жареная с луком 2
- Ячневая каша с соевым мясом
- вкусвил сыр плавленный с грибами
- Сыр Gruyère
- Суп гороховый брикет с курицей
- Суп из индейки
- безе
- Сьомга филе, Norven
- Струдель с яблоком ХмельницкХлеб
- Суп
- Суп грибной с фасолью
- Брокколи с яйцами
- Рафаэлко
- BOMBBAR /60г/Печенье-крем
- Сырники по Госту
- Медовый торт по мотивам Дик
- Маслины bonduelle
- Пица
- Омлет с пл.сыром
- Роял
- Творог Нежный 4% Абрикос Савушкин
- Тарт Черная смородина
- Цветная капуста запеченная
- Гуляш из грудки
- Тунец в сметане запечённый
- Салат авокадо с помидором и яйцом
- Смузи (яблоко+морква)
- Кабачки с курицей 26. Мая
- Тунец в сметане запечённый.
- Салат с виноградом
- Карась,запеченый с картофелем
- Рис с овощами
- Фучоза с креветками
- Здрава Крекер Ржаной
- Куриная грудка
- Пепперони пицца на традиционном тесте 23 см
- Шашлык дома
- Домашня піцца
- Сметана с зеленью
- Шоколадный пломбир Эскимо в глазури
- Куриная печень с плавленным сыром
- Фишлоф
- Чечевица коричневая
- Тыквенное
Метки: Как приготовить Лаваш с тыквой, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
