Рецепт Рисовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рисовый пирог
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 312 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 138 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 174 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 67.18 мг | 500 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.889 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7046 мг | 20 мг | 8.5% | 5.3% | 1173 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.11 мг | 2500 мг | 3% | 1.9% | 3373 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3420 г |
| Кремний, Si | 30.981 мг | 30 мг | 103.3% | 64% | 97 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Натрий, Na | 33.93 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3831 г |
| Сера, S | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2078 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 47.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2350 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 13.4% | 461 г |
| Литий, Li | 1.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3939 мг | 2 мг | 19.7% | 12.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3% | 2063 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.51 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5890 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6899 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1739 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый пирог составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИСОВЫЙ ПИРОГ
Рисовый пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, кремнием - 103,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 19,7 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Рисовый пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с мацарелой
- Творог 29.05.20
- Деруны на рисовой муке с сыром
- Деруны на рисовой муке с сыром
- Зефирки творож
- морская капуста жаренная ким
- Греча с курицей и хмели-сунели
- Салат 29052020
- Сырники 0%
- Сгущёнка варёная
- Цикорий с протеином конопли
- Re Code из Италии
- Каша из отрубей
- Святой Источник газированная
- Мюсли Natura
- Суп пшено диета
- Уголь активированный
- Оладьи на рисовой муке с яблоком
- Каша многозерновая 5 злаков смесь хлопьев (Мистраль)
- Оладьи банановые
- Котлеты капустные с грибами и луком ВкусВилл
- Отруби овсяные ДиаДар
- Кокосовые сливки
- Пирог со шпинатом заливной
- Борщ на курином бульоне
- Сырные лепешки
- Яичница с салом
- Хлеб Омет
- Лодочки
- Липоевая кислота
- Чоко пай
- Fresh milk double cream
- Колбаса ливерная
- Блинчики
- Запеканка творожная
- Капуста с болоньезой
- Шоколад Роял Форест с абрикосом
- Колбаса ливерная
- Кукурузные оладьи
- Козий творог
- Конфеты из сухофруктов
- Абрикосовый урбеч
- Икра минтая с копч горбушей
- Конфеты из фиников
- куриная грудка на пару
- Масло слив
- Нутовый корж
- Суп гороховый
- Йогуртовый десерт Таня
- Гамбургеры пп
- Скумбрия тушёная с овощами
- Курага в шоколаде
- мороженое "ягодка'
- Запеканка Таня
- Балык, говяжий
- Чернослив в шоколаде с орехом
- Овсяноблин
- Кока-Кола со вкусом апельсина
- Ветчина домашняя
- Пирожки ленивые с луком и яйцом
- Рыбий жир Ultra Omega 3-D (600 DHA / 300 EPA / D-3)
- десерт воздушный со злаками
- Филе пангасиуса
- Каша пшеничная
- Овсяноблин
- Кекс в кружке Вариант
- Сёмга, запечённая в духовке для кекса
- Шоколад 90%
- Вишневый штрудель
- Кекс с сёмгой
- Капучино
- Мультивитамин группы В
- Хлебцы грецневые с зелёной гречкой
- Кофе без сахара
- Сулугуни
- Wellness Crisp Actilife, звездочки
- Сало
- Творожок (чизкейк)
- Филе маринованное
- Отварной рис
- Energy Diet Smart «Кофе»
- Сыр Блю чиз сливочный
- Фаршированные перцы с луком и рисом
- Куриное-гречневые котлеты
- Салат Курочка Ряба
- Kellog Plant Protein Crunchy (dark choco&coconut)
- Хлеб победа
- Marshmallows premium vanilla
- Зеленое пюро из цветной капусты и шпината
- Овсяно блин МЕНЮ
- Котлеты нутовые
- Аскорбиновая кислота
- Салат помидоры +йогурт
- Пирожные
- Тефтели индейка на пару
- Sprite ice
- Каша гороховая
- Гречневые блины
- Кабачковые оладьи
- Котлеты Чигири
Метки: Как приготовить Рисовый пирог, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
