Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Замариновать мелко нарезанный лук в лимоне, соле и перце. Помидоры нарезать. Все смешать и добавить масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.1% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 26.1% 863 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 28.3% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.392 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 53.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 12.4% 1818 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4472 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 14.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6471 мг 20 мг 3.2% 7.2% 3091 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.78 мг 2500 мг 10.5% 23.6% 955 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5855 г
Кремний, Si 5.686 мг 30 мг 19% 42.7% 528 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 10.3% 2170 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 40881 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4513 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 9% 2516 г
Хлор, Cl 49.61 мг 2300 мг 2.2% 4.9% 4636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 10.8% 2067 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6944 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 127.9% 176 г
Литий, Li 22.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 17.3% 1291 г
Медь, Cu 102.94 мкг 1000 мкг 10.3% 23.1% 971 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 17.5% 1275 г
Никель, Ni 10.784 мкг ~
Рубидий, Rb 213.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13350 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18382 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 19.3% 1160 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3709 г
Цирконий, Zr 3.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 24 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 56,9 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты