Рецепт Яичница 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 1

Яйцо куриное 2 Штука
Фасоль стручковая 75 г
Помидор (томат), парниковый 135 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.1% 1436 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 27.8% 567 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 15.8% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 17.7% 891 г
Витамин В4, холин 79.44 мг 500 мг 15.9% 25.1% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 14.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.281 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 28.1% 562 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 10.4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 5.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 6.144 мкг 50 мкг 12.3% 19.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 28.1% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.5556 мг 20 мг 7.8% 12.3% 1286 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.5 мг 2500 мг 9.3% 14.7% 1080 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 7% 2264 г
Кремний, Si 3.019 мг 30 мг 10.1% 16% 994 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3512 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 5.8% 2706 г
Сера, S 64.49 мг 1000 мг 6.4% 10.1% 1551 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 16.9% 936 г
Хлор, Cl 76.44 мг 2300 мг 3.3% 5.2% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 11.5% 1368 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 97.9% 161 г
Литий, Li 13.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1448 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 15.3% 1033 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 14.8% 1069 г
Никель, Ni 5.805 мкг ~
Рубидий, Rb 105.1 мкг ~
Селен, Se 9.579 мкг 55 мкг 17.4% 27.5% 574 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11195 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 11.7% 1351 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 6.6% 2386 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница 1 составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 313 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 1

Яичница 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,9 %, витамином C - 17,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 17,8 %, кобальтом - 62 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Яичница 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 1, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы