Рецепт Творог со сметаной и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной и укропом

Творог 18% жирности 100 г
Сметана 40% жирности 10 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.3% 555 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.3% 284 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3684 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 6.5% 626 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.3% 645 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 32.491 мкг 400 мкг 8.1% 3.3% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 12.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.882 мкг 50 мкг 9.8% 4% 1024 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4241 мг 20 мг 17.1% 7% 584 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.66 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2200 г
Кальций, Ca 144.16 мг 1000 мг 14.4% 5.9% 694 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 103448 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1785 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3260 г
Сера, S 136.69 мг 1000 мг 13.7% 5.6% 732 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 10.4% 394 г
Хлор, Cl 142.05 мг 2300 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3586 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4% 1020 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Медь, Cu 70.46 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1419 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 4.3% 952 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.861 мкг 55 мкг 48.8% 19.9% 205 г
Стронций, Sr 16.61 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13271 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.201 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.464 г ~
Заменимые аминокислоты 7.246 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.781 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.625 г ~
6:0 Капроновая 0.357 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 2.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.797 г min 16.8 г 34.5% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.402 г ~

Энергетическая ценность Творог со сметаной и укропом составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И УКРОПОМ

Творог со сметаной и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 25,4 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Творог со сметаной и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной и укропом, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты