Рецепт Кабачки и перец гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки и перец гриль

Кабачок (Запекание) 1389 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 494 г
Оливковое масло 15 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и перец гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.6% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.4% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 24.7% 1149 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 27.8% 1025 г
Ликопин 651.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 31.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 5.7% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 23.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5364 г
Витамин C, аскорбиновая 25.51 мг 90 мг 28.3% 80.4% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 9.4% 3012 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16340 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 14.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7882 мг 20 мг 3.9% 11.1% 2537 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.57 мг 2500 мг 10.2% 29% 982 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4577 г
Кремний, Si 21.502 мг 30 мг 71.7% 203.7% 140 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 8% 3594 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30023 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 23866 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 5.7% 4908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 8.5% 3346 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23438 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 42.9% 663 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 19.6% 1447 г
Медь, Cu 72.16 мкг 1000 мкг 7.2% 20.5% 1386 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 7.7% 3755 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17685 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 65253 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 12.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки и перец гриль составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ И ПЕРЕЦ ГРИЛЬ

Кабачки и перец гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином C - 28,3 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Кабачки и перец гриль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки и перец гриль, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки и перец гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы