Рецепт Фасоль вареная красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная красная

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7% 1296 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21.9% 417 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.7% 3372 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1504 мг 20 мг 10.8% 9.8% 930 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.6 мг 2500 мг 17.4% 15.8% 574 г
Кальций, Ca 69 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Кремний, Si 36.064 мг 30 мг 120.2% 109.5% 83 г
Магний, Mg 42.36 мг 400 мг 10.6% 9.7% 944 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7437 г
Сера, S 62.44 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1602 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 21.7% 421 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 1% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Ванадий, V 74.48 мкг ~
Железо, Fe 2.315 мг 18 мг 12.9% 11.7% 778 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Кобальт, Co 7.332 мкг 10 мкг 73.3% 66.8% 136 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.5284 мг 2 мг 26.4% 24% 379 г
Медь, Cu 229.96 мкг 1000 мкг 23% 20.9% 435 г
Молибден, Mo 18.644 мкг 70 мкг 26.6% 24.2% 375 г
Никель, Ni 67.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 7.768 мкг 55 мкг 14.1% 12.8% 708 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 58.8 мкг ~
Фтор, F 217.25 мкг 4000 мкг 5.4% 4.9% 1841 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.1% 1276 г
Цинк, Zn 1.266 мг 12 мг 10.6% 9.7% 948 г
Цирконий, Zr 6.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная красная составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ КРАСНАЯ

Фасоль вареная красная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,4 %, кремнием - 120,2 %, фосфором - 23,8 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 73,3 %, марганцем - 26,4 %, медью - 23 %, молибденом - 26,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Фасоль вареная красная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная красная, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная красная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги