Рецепт Ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный пирог

Яйцо куриное 1 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 190 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Оливковое масло 30 г
Клубника 200 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.2% 691 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.4% 920 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.4% 526 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4091 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 64.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 4% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 27.291 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.6% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 9.7% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 3% 1627 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.556 мг ~
Витамин Н, биотин 4.648 мкг 50 мкг 9.3% 4.6% 1076 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9153 мг 20 мг 14.6% 7.2% 686 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 21.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.4 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1260 г
Кальций, Ca 60.95 мг 1000 мг 6.1% 3% 1641 г
Кремний, Si 28.821 мг 30 мг 96.1% 47.5% 104 г
Магний, Mg 52.84 мг 400 мг 13.2% 6.5% 757 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4633 г
Сера, S 114.87 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 871 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 10.9% 454 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 1% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 11.9% 416 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 1.2483 мг 2 мг 62.4% 30.8% 160 г
Медь, Cu 179.39 мкг 1000 мкг 17.9% 8.8% 557 г
Молибден, Mo 5.451 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1284 г
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 28.54 мкг 55 мкг 51.9% 25.6% 193 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.9626 мг 12 мг 8% 4% 1247 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.175 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 2.991 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.344 г min 16.8 г 19.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (348.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Ягодный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 19,6 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 96,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 62,4 %, медью - 17,9 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен Ягодный пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный пирог, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги