Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 110 г
Манная крупа 80 г
Чеснок 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр полутвердый "Брест-литовский" классический, мдж 45% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.8% 338 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.1% 2882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2118 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 96.2 мг 500 мг 19.2% 11.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.361 мг 5 мг 27.2% 16.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.648 мг 2 мг 32.4% 19.5% 309 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин РР, НЭ 6.5765 мг 20 мг 32.9% 19.8% 304 г
Ниацин 8.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.6 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 990 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 1.2% 4894 г
Магний, Mg 68.21 мг 400 мг 17.1% 10.3% 586 г
Натрий, Na 257.36 мг 1300 мг 19.8% 11.9% 505 г
Сера, S 201.67 мг 1000 мг 20.2% 12.2% 496 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 12.4% 488 г
Хлор, Cl 379.9 мг 2300 мг 16.5% 9.9% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2055 г
Кобальт, Co 10.745 мкг 10 мкг 107.5% 64.8% 93 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2% 2928 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1243 г
Молибден, Mo 10.882 мкг 70 мкг 15.5% 9.3% 643 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 21.393 мкг 55 мкг 38.9% 23.4% 257 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 107.11 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3734 г
Хром, Cr 19.6 мкг 50 мкг 39.2% 23.6% 255 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 6% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.521 г ~
Валин 1.13 г ~
Гистидин* 1.058 г ~
Изолейцин 0.975 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 2.13 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 1.662 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Котлеты куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 32,4 %, витамином PP - 32,9 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 107,5 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 38,9 %, хромом - 39,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы