Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Картофель (Тушение)	850 г
Перец сладкий красный (Тушение)	200 г
Морковь (Тушение)	320 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	100 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	250 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Вода	500 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	100 г
Шампиньоны (Жарка)	170 г
Капуста белокочанная (Тушение)	300 г

Способ приготовления

ОПИСАНИЕ Ингредиенты: филе куриное, картофель, 1 перец сладкий, 2 моркови, капуста цветная, капуста брюссельская, фасоль стручковая, горох зеленый, 1 лук репчатый, 5 зубчиков чеснока, томатная паста, 1 столовая ложка растительного масла, 2 лавровых листика, 3 горошины перца, немного укропа и петрушки для украшения. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ Шаг 1. В чашу мультиварки положить кусочки курицы и порезанные картофель, перец, морковь, лук и чеснок. Шаг 2. Добавить замороженные цветную и брюссельскую капусту, фасоль и горох. Шаг 3. Положить специи и томатную пасту. Добавить масло (необязательно). Залить все водой, закрыть крышку и запустить программу "Тушение" (температура - 100 градусов). Время приготовления 45 минут. При подаче посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.3 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2660 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	11.2%	1407 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.3%	4667 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5.4%	2920 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.8%	1333 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.7%	2742 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.5 мкг	900 мкг	27.5%	43.4%	364 г
альфа Каротин	2.449 мкг	~
бета Каротин	1.486 мг	5 мг	29.7%	46.9%	336 г
Лютеин + Зеаксантин	23.605 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7.3%	2169 г
Витамин В4, холин	22.94 мг	500 мг	4.6%	7.3%	2180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	16.3%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.261 мг	2 мг	13.1%	20.7%	766 г
Витамин В9, фолаты	8.431 мкг	400 мкг	2.1%	3.3%	4744 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	2.1%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	15.69 мг	90 мг	17.4%	27.5%	574 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.628 мг	15 мг	4.2%	6.6%	2389 г
Витамин Н, биотин	1.262 мкг	50 мкг	2.5%	3.9%	3962 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	16.1%	984 г
Витамин РР, НЭ	2.3493 мг	20 мг	11.7%	18.5%	851 г
Ниацин	2.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.76 мг	2500 мг	14%	22.1%	717 г
Кальций, Ca	18.72 мг	1000 мг	1.9%	3%	5342 г
Кремний, Si	22.457 мг	30 мг	74.9%	118.3%	134 г
Магний, Mg	31.49 мг	400 мг	7.9%	12.5%	1270 г
Натрий, Na	16.41 мг	1300 мг	1.3%	2.1%	7922 г
Сера, S	57.67 мг	1000 мг	5.8%	9.2%	1734 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	13%	1218 г
Хлор, Cl	53.89 мг	2300 мг	2.3%	3.6%	4268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	350 мкг	~
Бор, B	86.9 мкг	~
Ванадий, V	48.58 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	7.6%	2103 г
Йод, I	3.09 мкг	150 мкг	2.1%	3.3%	4854 г
Кобальт, Co	5.592 мкг	10 мкг	55.9%	88.3%	179 г
Литий, Li	28.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.1466 мг	2 мг	7.3%	11.5%	1364 г
Медь, Cu	127.31 мкг	1000 мкг	12.7%	20.1%	785 г
Молибден, Mo	8.998 мкг	70 мкг	12.9%	20.4%	778 г
Никель, Ni	4.757 мкг	~
Рубидий, Rb	166.9 мкг	~
Селен, Se	4.668 мкг	55 мкг	8.5%	13.4%	1178 г
Стронций, Sr	3.75 мкг	~
Титан, Ti	1.66 мкг	~
Фтор, F	55.49 мкг	4000 мкг	1.4%	2.2%	7209 г
Хром, Cr	8.65 мкг	50 мкг	17.3%	27.3%	578 г
Цинк, Zn	0.5373 мг	12 мг	4.5%	7.1%	2233 г
Цирконий, Zr	1.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.243 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.516 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аланин	0.273 г	~
Аспарагиновая кислота	0.466 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.327 г	min 16.8 г	1.9%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.309 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.533 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 63,3 кКал.

Порция = 420 гр (265.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Курица тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 17,4 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 55,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Курица тушеная с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица тушеная с овощами, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе