Рецепт Курица с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и сыром

Шампиньоны 145 г
Филе Без Кожи Цыпленка-Бройлера [Мираторг] 83 г
Подсолнечное масло 12 г
Сметана 10% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.2% 437 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.2% 400 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 13.3% 369 г
Витамин В4, холин 37.4 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 2.224 мг 5 мг 44.5% 21.8% 225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 33.566 мкг 400 мкг 8.4% 4.1% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.888 мг 15 мг 25.9% 12.7% 386 г
Витамин Н, биотин 17.287 мкг 50 мкг 34.6% 17% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9301 мг 20 мг 29.7% 14.6% 337 г
Ниацин 4.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.43 мг 2500 мг 23.1% 11.3% 434 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3088 г
Кремний, Si 3.042 мг 30 мг 10.1% 4.9% 986 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Натрий, Na 21.82 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5958 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2954 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 8.3% 587 г
Хлор, Cl 49.27 мг 2300 мг 2.1% 1% 4668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.5 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Йод, I 21.08 мкг 150 мкг 14.1% 6.9% 712 г
Кобальт, Co 15.304 мкг 10 мкг 153% 75% 65 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Медь, Cu 513.92 мкг 1000 мкг 51.4% 25.2% 195 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1517 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 26.49 мкг 55 мкг 48.2% 23.6% 208 г
Стронций, Sr 22.38 мкг ~
Титан, Ti 58.3 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20460 г
Хром, Cr 13.81 мкг 50 мкг 27.6% 13.5% 362 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.099 г min 16.8 г 18.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.1 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.516 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и сыром составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Курица с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,1 %, витамином B5 - 44,5 %, витамином E - 25,9 %, витамином H - 34,6 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 23,1 %, фосфором - 17 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 153 %, медью - 51,4 %, селеном - 48,2 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Курица с грибами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и сыром, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы