Рецепт Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке
| Макароны из муки высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Молоко "Шадринское" [Юнимилк] | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 6.6% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3955 мг | 20 мг | 17% | 14.3% | 589 г |
| Ниацин | 4.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.29 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9747 г |
| Кремний, Si | 1.539 мг | 30 мг | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1231 г |
| Натрий, Na | 85.15 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.6% | 1527 г |
| Сера, S | 89.05 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.5% | 1123 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 8.7% | 969 г |
| Хлор, Cl | 145.94 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.852 мкг | 10 мкг | 48.5% | 40.9% | 206 г |
| Литий, Li | 2.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Медь, Cu | 234.71 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 19.8% | 426 г |
| Молибден, Mo | 7.914 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.59 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4088 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 16% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.6187 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке составляет 118,5 кКал.
- Порция = 120 гр (142.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГНЕЗДА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 23,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,8 %, хромом - 19 %
Чем полезен Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка филе бедра в вакууме
- Гороховый суп
- Индейка сыровяленая
- Чахохбили
- Котлета
- Суп
- Мороженое Ekselence эскимо сливочно ванильное в глазури с малиново-гранатовым вкусом
- Тосты с паштетом
- Молоки ж
- Тв желе
- Ветчина егерская
- Булгур с курицей, грибами и томатом
- Мороженое Ekselence эскимо сливочное ванильное с малиновым соусом в белом шоколаде
- Запеканка с бананом
- смесь для выпечки кекс ванильный аладушкин
- Шампиньоны запечённые
- Кекс ванильный
- Баклажаны
- овощи для Spaghetti
- Плов
- СупГорох2
- Окрошка с колбасой
- Coca cola zero
- Десерт творожный "Семь тайн вкуса" с варёной сгущенкой
- Вареники з картоплею та лісовими грибами
- Активиа питьевая Чернослив
- фундук в шоколаде протеин
- Вареники з картоплею та печінкою
- Лапша яичная "Ролтон"
- Иримшик
- Капуста белокочанная запечённая
- Лимонад с мятой и тархуном
- Чака салат
- Сметана с зеленью_20.06.20
- Стевия натуральный заменитель сахара
- Лапша яичная вареная
- Пирог овсяный с вишней
- Дамские пальчики, Савоярди
- Рахат-Лукум
- Щи с вешенками
- Цикорий с молоком без сахара
- Чай зеленый заваренный
- Кокосовый пудинг
- Витамин D3
- Лапша жаренная с овощами.
- Запеканка с творогом и бананами
- Чай зеленый с мятой и лимоном
- Рисовые блины с клубникой
- Витамин B12
- Оладьи из кабачков с овсянкой
- Брынза серб
- Хлеб с солодом и отрубями
- Запеченые кабачки
- Баклажаны тушеные
- Лаваш армянский
- Рисовые чипсы
- Йогурт (2.5%) Danone - ананас манго
- Витамин С
- тульский пряник
- Шаурма НАША
- Бананы с творогом кекс
- Овсяноблин
- Овсяноблин
- Шеппардс пай
- Белковый рулет с творогом и клубникой
- Уха из сельди
- Окрошка на кефире
- Картофельный соус с куриными ножками
- Хек запечённый с луком в кефире
- Тушеные овощи
- Шампиньоны резаные
- Danone pro + xl
- Лапша с соусом Том Ям
- Сердце
- Торт сметанный с фруктами
- Молочная стародворская
- Салат огурцы и помидоры
- Джин-тоник
- Стручковая фасоль с яйцами
- Суп овощной с куриной грудкой
- Суфле из ряженки
- Суфле из ряженки
- морож рожок
- Пп мороженое
- Оладьи из творога
- Су-вид грудка индейки
- Творожные палочки.
- Салат с морской капустой
- Салат с морской капустой
- Су-вид грудка индейки
- Груша 25%
- Салат огурцы, зелень, яйцо
- Экстрачерный шоколад, 88% какао, 90 г
- Сердце
- Омлет Белковый
- Хлеб "Губернаторский"
- Оладьи из кабачков
- Луковый суп
- Булки
- Тушеная говядина
Метки: Как приготовить Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда с куриным фаршем и грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
