Рецепт Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 210 г
Хлеб зерновой Стройная фигура 41 г
Подсолнечное масло 7 г
Панировочные сухари 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.9% 411 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 12% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 12.9% 476 г
Витамин В9, фолаты 16.892 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 5.2% 1185 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3797 мг 20 мг 26.9% 16.5% 372 г
Ниацин 6.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.35 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 1.2% 4950 г
Магний, Mg 53.58 мг 400 мг 13.4% 8.2% 747 г
Натрий, Na 98.5 мг 1300 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Сера, S 165.4 мг 1000 мг 16.5% 10.1% 605 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 8.7% 712 г
Хлор, Cl 43.42 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 5.81 мкг 10 мкг 58.1% 35.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2162 г
Медь, Cu 76.49 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1307 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1128 г
Селен, Se 14.745 мкг 55 мкг 26.8% 16.5% 373 г
Фтор, F 73.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5456 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 17.3% 355 г
Цинк, Zn 1.0052 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.399 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.997 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.464 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.707 мг ~
бета Ситостерол 4.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПЛОСКИЕ С ЗЕРНОВОЙ ФИГУРОЙ

Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 21 %, витамином PP - 26,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 26,8 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные плоские с зерновой фигурой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы