Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Обожаю эти оладьи как и любое блюдо из кабачков)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.3% 1840 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.5% 2093 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.436 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 10.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 7.2% 1892 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4170 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1298 мг 20 мг 5.6% 7.6% 1770 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.25 мг 2500 мг 9.1% 12.4% 1105 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5139 г
Кремний, Si 25.673 мг 30 мг 85.6% 116.3% 117 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3756 г
Натрий, Na 545.19 мг 1300 мг 41.9% 56.9% 238 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3798 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3.9% 3463 г
Хлор, Cl 569.22 мг 2300 мг 24.7% 33.6% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3550 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 17.8% 762 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.3% 1205 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 7.9% 1719 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 9.8% 1387 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.503 мкг 55 мкг 4.6% 6.3% 2197 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 33 гр (24.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,6 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты