Рецепт Кабачки жареные с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с творожной начинкой

Кабачок жареный 263 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Начинка творожная с укропом 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.3% 737 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5806 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6% 1259 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 22.421 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 14% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.051 мг 15 мг 20.3% 15.3% 492 г
Витамин Н, биотин 3.699 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1352 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.2487 мг 20 мг 11.2% 8.5% 889 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.7 мг 2500 мг 11.5% 8.7% 869 г
Кальций, Ca 78.89 мг 1000 мг 7.9% 6% 1268 г
Кремний, Si 28.235 мг 30 мг 94.1% 71.1% 106 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 3.8% 1982 г
Натрий, Na 146.25 мг 1300 мг 11.3% 8.5% 889 г
Сера, S 88.98 мг 1000 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 9.1% 833 г
Хлор, Cl 244.7 мг 2300 мг 10.6% 8% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3219 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 15% 503 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1420 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1071 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 12.022 мкг 55 мкг 21.9% 16.6% 457 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21019 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.94 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 3.931 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.359 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.986 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с творожной начинкой составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Кабачки жареные с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 94,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Кабачки жареные с творожной начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с творожной начинкой, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги