Рецепт Творожные зерновые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные зерновые булочки

Творог 0% [Amiran] 150 г
Сметана Простоквашино 15% 45 г
Яйцо куриное 57 г
Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] 14 г
Полбяная Мука [Polezzno] 77 г
Цельносмолотая Пшеничная Мука [Образ Жизни] 59 г
Мука Амарантовая [Масляный Король] 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 19 г
Семена льна 12 г
Семена Подсолнечника Жареные [Джинн] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные зерновые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 8% 402 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.7% 418 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.1% 791 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.5% 2184 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6818 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.517 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9359 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2137 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.96 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 0.6% 5092 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2274 г
Магний, Mg 46.21 мг 400 мг 11.6% 3.7% 866 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5755 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 4.7% 684 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1711 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 6.5% 495 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 5.3% 611 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 4% 802 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4736 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.204 мкг 55 мкг 11.3% 3.6% 887 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29718 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 2% 1638 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.367 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.776 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожные зерновые булочки составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.9 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные зерновые булочки богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 12,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Творожные зерновые булочки

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные зерновые булочки, калорийность 309,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные зерновые булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги