Рецепт Драник с лососем и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с лососем и творожным сыром

Драники картофельные по 1-242 200 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с лососем и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 18.3% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 5.3% 1211 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 12.1% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 6.6% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9429 мг 20 мг 19.7% 12.6% 507 г
Ниацин 2.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.29 мг 2500 мг 19.3% 12.3% 518 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7776 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Натрий, Na 168.86 мг 1300 мг 13% 8.3% 770 г
Сера, S 56.69 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1764 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.8% 819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 6.1% 1050 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 36.5% 175 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6124 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 12.1% 527 г
Фтор, F 122.86 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3256 г
Хром, Cr 15.71 мкг 50 мкг 31.4% 20.1% 318 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 1% 6561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.4%

Энергетическая ценность Драник с лососем и творожным сыром составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С ЛОСОСЕМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Драник с лососем и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином D - 19 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 19,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 19 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Драник с лососем и творожным сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с лососем и творожным сыром, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с лососем и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги