Рецепт Фасоль с морковкой деревенская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с морковкой деревенская

Фасоль, зерно (Варка) 1 Стакан 200 мл
Вода 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с морковкой деревенская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.2% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.5% 667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 30% 389 г
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 34.2% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 8.9% 1312 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3294 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1504 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.42 мг 2500 мг 10.8% 12.6% 924 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 4.7% 2471 г
Кремний, Si 22.208 мг 30 мг 74% 86.4% 135 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 8.2% 1428 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 5.6% 2103 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2807 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 16.6% 704 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 5% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 49.52 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 9% 1293 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Кобальт, Co 4.392 мкг 10 мкг 43.9% 51.3% 228 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 18.2% 641 г
Медь, Cu 139.44 мкг 1000 мкг 13.9% 16.2% 717 г
Молибден, Mo 11.397 мкг 70 мкг 16.3% 19% 614 г
Никель, Ni 38.634 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.38 мкг 55 мкг 8% 9.3% 1256 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 33.07 мкг ~
Фтор, F 78.21 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5114 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 7.5% 1573 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с морковкой деревенская составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С МОРКОВКОЙ ДЕРЕВЕНСКАЯ

Фасоль с морковкой деревенская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 29,3 %, кремнием - 74 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 13,9 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Фасоль с морковкой деревенская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с морковкой деревенская, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с морковкой деревенская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги