Рецепт Суп с булгутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с булгутом

Булгур, крупа 100 г
Чечевица, розовая 100 г
Лук репчатый 200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Оливковое масло 20 г
Вода 800 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.5% 2461 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 25.2% 634 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 27.3% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 12.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.86 мкг 400 мкг 4.2% 6.7% 2372 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6459 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3096 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.13 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6930 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 10.9% 1474 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1927 г
Натрий, Na 115.15 мг 1300 мг 8.9% 14.2% 1129 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 5% 3202 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 10.5% 1521 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 8% 2004 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 11.2% 1433 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.334 мг 2 мг 16.7% 26.7% 599 г
Медь, Cu 126.09 мкг 1000 мкг 12.6% 20.1% 793 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 4.3% 3671 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7339 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 6.4% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.314 мг ~
Кампестерол 0.349 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 3.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгутом составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БУЛГУТОМ

Суп с булгутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Суп с булгутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с булгутом, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с булгутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги