Рецепт Начинка яичная 5.7.20.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка яичная 5.7.20.

Яйцо куриное (Варка) 437 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка яичная 5.7.20.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.4% 685 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.7% 281 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3408 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 14% 314 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 9.7% 455 г
Витамин В4, холин 218.94 мг 500 мг 43.8% 19.3% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 9.9% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6629 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин D, кальциферол 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 9.2% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2290 г
Витамин Н, биотин 17.411 мкг 50 мкг 34.8% 15.4% 287 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1306 мг 20 мг 15.7% 6.9% 639 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.87 мг 2500 мг 5% 2.2% 2002 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1890 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3795 г
Натрий, Na 346.62 мг 1300 мг 26.7% 11.8% 375 г
Сера, S 153.87 мг 1000 мг 15.4% 6.8% 650 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 9.4% 470 г
Хлор, Cl 487.66 мг 2300 мг 21.2% 9.4% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 5.4% 818 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 5.1% 870 г
Кобальт, Co 8.708 мкг 10 мкг 87.1% 38.4% 115 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1352 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1202 г
Селен, Se 26.6 мкг 55 мкг 48.4% 21.4% 207 г
Фтор, F 47.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8368 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1449 г
Цинк, Zn 0.981 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 514.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.371 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 1.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.33 г min 16.8 г 43.6% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Начинка яичная 5.7.20. составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ЯИЧНАЯ 5.7.20.

Начинка яичная 5.7.20. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, витамином B2 - 22 %, холином - 43,8 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 20,8 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 21,2 %, железом - 12,2 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 87,1 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Начинка яичная 5.7.20.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка яичная 5.7.20., калорийность 226,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка яичная 5.7.20., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы