Рецепт Маш вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маш вареный
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 270 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маш вареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.028 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.36 мг | 2500 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 86.29 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1159 г |
| Магний, Mg | 72.89 мг | 400 мг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| Натрий, Na | 47.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2726 г |
| Сера, S | 96.65 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.3% | 1035 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 16% | 537 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Кобальт, Co | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Марганец, Mn | 0.4285 мг | 2 мг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Медь, Cu | 391.11 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 33.6% | 256 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3581 г |
| Селен, Se | 2.69 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Фтор, F | 116.82 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3424 г |
| Цинк, Zn | 1.1116 мг | 12 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш вареный составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАШ ВАРЕНЫЙ
Маш вареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,4 %, калием - 16,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 18,6 %, железом - 13,8 %, марганцем - 21,4 %, медью - 39,1 %
Чем полезен Маш вареный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- OREO, мороженое
- Паштет из печени индейки
- Спаржа по-корейски с морковью
- Соевый соус
- Крем суп из кабачков и картофеля
- DARK Gelatelli, мороженое
- Салат из свежих овощей с натуральным йогуртом
- Запеканка из кабачков и курицы без яиц
- 16.07.20 Бульон куриный
- Печеньице детское Heinz 6 злаков
- Запеканка творожная в микроволновке
- соус из зеленых томатов с чесноком
- соус из зеленых томатов с чесноком, специи
- Намазка_форель
- Рагу
- Панна котта
- Кето хлеб на кокосовой муке
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЯ
- Котлеты из свиного и говяжьего фарша
- Куриная сосиска
- сыр мягкий кремчиз 60%
- Гречка с овощами
- Халава
- Мука кокосовая обезжиренная
- Овсяное печенье
- Кокосовое молоко AROY-D
- Овощной салат
- кукуруза сахарная в зeрнах Vis
- 16.07.20 Курица варёная
- Запечённая овсянка
- Салат 15.07.20
- соевый соус классический SenSoy
- Манник
- Конфеты Монблан с шоколадом и сезамом Рошен
- сыр плавленный мясная коллекция Президент
- Зефир без сахара Кр.пищевик
- пюре без сахара яблоко, банан
- Хлебцы пшенично-гречневые "Хрумтик"
- Мармелад на фр-зе и пектине в кокос.стр.
- пюре без сахара яблоко, персик
- Сыр Rycki Maasdam 45%
- Оладьи кабачковые 16
- Куриная грудка с начинкой
- Фарш из куриного филе с овощами
- хлеб отруби микс
- мойва копчёная вкусная
- Творог со сметаной и медом
- Конвертик с ветчиной
- Хлопья Овсяные Геркулес 20мин
- Колбаски для жарки С сыром
- Биточки куриные с фасолью и овощами на пару
- Суп щи
- Овсянка на соевом молоке
- Eco Botanica Брусника-Морошка
- Кабачки жаренные
- печение пирожки
- Сырок вкусный день
- Овсяная каша на молоке с маслом
- Пирожки печение с барбарой
- Огурец с латуком, зелёным луком и рапсовым маслом
- Кабачки жаренные с соусом
- Пиріжки печені з вишнею
- Плов с бараниной
- Огурцы и помидоры
- джем малиновый без сахара низкокалорийный
- Омлет с помидорами
- бифштекс магазинный
- Десерт Панна Котта
- йогурт злаковый (Заречье)
- Капуста запеченная
- Джем с вишней
- Тушеная курица
- Форель гриль
- Кукурузная сваренная лапша
- Фарш домашний охлажденный
- йог торт 16,07,20
- Отварные макароны Pipe Barilla
- Котлеты мясные 8
- Суп с курицей и шампиньонами
- Кекс с бананом и яблоком
- Котлеты жареные из свинного фарша в подливе
- Бедро куриное с кожей
- Овощи гриль
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Куриные бедра с картофелем 16,07,20
- Торт из кабачков
- Райская каша
- 2-Й КОРЖ ДЛЯ КЕТО ТОРТА НА МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ 16.7.20.
- Шаурма
- Бронекофе
- Оливье с курицей
- Боул с малосольным лососем
- Галетти из риса и лино
- Блинчики из ц/з и овсяной муки
- Рулет пп абрикос груша
- Филе куриное в панировке [Элинар]
- Chromium Active
- Колбаса Кашанка
- Кабачки с шампиньонами по-корейски
- Творог с зеленью
Метки: Как приготовить Маш вареный, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Смузи Лен + Ягоды Кузь
57.9
1.2
1.7
8.3
14
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Интересные блоги
