Рецепт Райская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Райская каша

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Райская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 17.5% 226 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 6.1% 647 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В4, холин 95.52 мг 500 мг 19.1% 7.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 3.6% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин Н, биотин 7.535 мкг 50 мкг 15.1% 6% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8111 мг 20 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.96 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1191 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3227 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1509 г
Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Сера, S 79.68 мг 1000 мг 8% 3.2% 1255 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 6.6% 603 г
Хлор, Cl 58.19 мг 2300 мг 2.5% 1% 3953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 4.2% 935 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2355 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 14.7% 268 г
Марганец, Mn 0.5562 мг 2 мг 27.8% 11% 360 г
Медь, Cu 189.49 мкг 1000 мкг 18.9% 7.5% 528 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3128 г
Селен, Se 14.535 мкг 55 мкг 26.4% 10.4% 378 г
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19286 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 1.051 г ~
10:0 Каприновая 0.94 г ~
12:0 Лауриновая 6.487 г ~
14:0 Миристиновая 3.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.491 г min 16.8 г 26.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Райская каша составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАЙСКАЯ КАША

Райская каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 18,9 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Райская каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Райская каша, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Райская каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы