Рецепт Кетодесерт с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетодесерт с какао

Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Какао-порошок 7 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кунжут 4 г
Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] 10 г
Тыква (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетодесерт с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.6% 324 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.8% 2212 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.5% 625 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 11.4% 356 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.1% 669 г
Витамин В4, холин 123.59 мг 500 мг 24.7% 10% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 6.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.769 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5909 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4.8% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Витамин Н, биотин 10.149 мкг 50 мкг 20.3% 8.3% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6022 мг 20 мг 13% 5.3% 769 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.41 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1313 г
Кальций, Ca 89.62 мг 1000 мг 9% 3.7% 1116 г
Кремний, Si 10.984 мг 30 мг 36.6% 14.9% 273 г
Магний, Mg 43.2 мг 400 мг 10.8% 4.4% 926 г
Натрий, Na 117.08 мг 1300 мг 9% 3.7% 1110 г
Сера, S 105.07 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 952 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 8.8% 462 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 2.493 мг 18 мг 13.9% 5.7% 722 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1643 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 22.2% 183 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 5.7% 712 г
Медь, Cu 260.41 мкг 1000 мкг 26% 10.6% 384 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1198 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 18.187 мкг 55 мкг 33.1% 13.5% 302 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6855 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Цинк, Zn 1.1643 мг 12 мг 9.7% 3.9% 1031 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.918 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.464 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.073 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.314 г min 16.8 г 31.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.9 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.862 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кетодесерт с какао составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОДЕСЕРТ С КАКАО

Кетодесерт с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 21,7 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 14 %, медью - 26 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Кетодесерт с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетодесерт с какао, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетодесерт с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги