Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с грибами
| Картофель | 1000 г |
| Белый гриб, сырой | 850 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.6% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 15.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 20.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.809 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 21% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 8.7% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2248 мг | 20 мг | 11.1% | 16% | 899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.45 мг | 2500 мг | 15.9% | 23% | 627 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5291 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2395 г |
| Натрий, Na | 7.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 18156 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4666 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 12.1% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2525 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 41% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 10% | 1457 г |
| Медь, Cu | 191.99 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 27.7% | 521 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.8% | 1626 г |
| Селен, Se | 3.596 мкг | 55 мкг | 6.5% | 9.4% | 1529 г |
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24465 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.4% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 5.6% | 2594 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 19,2 %
Чем полезен Картошка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Фруттис с хлопьями
- кофе со сливками
- Салат "Цезарь" 1 порция (~190г)
- мамба ( mamba)
- морской коктейль
- суп рисовый с овощами
- Чай простой
- Морожено Сниговик фрукт-й Хладик
- Салат оливье без майонеза
- Соус для салата "Цезарь"
- мясо по-французски из кур. фарша
- Мегабелковый суп
- крендель
- Фасоль белая в томатном соусе
- Креветки отварные
- Суп с шампиньонами и сыром
- Кефирный напиток "Останкинское"
- Рисовый уксус
- Творог обезжиренный "Сваля"
- Желто-зеленый салатик
- мороженое гост
- Вода AQUA Active
- Компливит
- кальмар сущенный
- SkinkeOst (17%) tube
- сок томатный Садочок"
- Творог Домик в деревне 0,1%
- Оладьи классик в/с
- кольцо заварное с творогом
- Безе с вареной сгущенкой ЙО
- Паштет
- Сыр сливочный твердый
- Огурец
- Салат с шампиньонами
- соте
- грбуша под майонезом
- Овсяное печенье
- макароны с печенью
- джем брусника
- Мороженое "Филевское"
- Йогурт"нежный"
- Манная каша
- Зажарка для супа
- Хлеб тостовый особый
- Печенье "Вишиванка"
- "Талисман Удачи"
- Чизкейк из рикотты с киви и манго
- Творог Вятушка зерновой 9%
- Суп гороховый
- Творог обезжиренный Пижанка
- гавайская смесь
- Сельдь в масле с пряностями
- Баранки Перские
- Персик, протертый с сахаром
- сосиска старомосковская
- Куриный плов
- рыбный суп
- Сыр Маасдам
- йогурт 2%
- хлеб прибалтийский темный т/м киевхлеб
- салат из свежих овощей
- Мексиканскиая смесь с грибами
- Картофель по-деревенски
- сельдь в сырном соусе
- куриное крыло
- Айсберг+морковь
- Салат - Оливье с колбасой (Оксанин)
- Казинаки
- Клубничный смузи
- Чизкейк из обезжиренного творога
- Тануки Фурай
- Филадельфия
- Нарезка из помидоров и огурцов
- Печеночные котлеты
- Каша пшенная 22
- Мое овсяное печенье "Маковое"
- Овсяное печенье без муки и яиц
- Тамагояки со шпинатом и маринованным лососем
- Сирок Яготинский с изюмом
- Капкейки с шоколадом
- Биточки из индейки
- Вафли Артек
- мороженое пломбир твороженное
- суп гороховый
- карась запеченый в сметане
- Паштет "Главпродукт" из гусиной печени
- рис с овощами
- долма
- Бутерброд с ветчиной
- Торт шоколадно-вафельный с орехом
- чернослив в шоколаде
- завтрак клубника+черника
- гуляш говяжий
- Торт "Птичье молоко"
- Батончик с нугой Спартак (48 г)
- картофель молодой со сметаной
- Куриная грудка вареная
- салат рисовый
- Гречка вареная
- Суп куриный с гречкой
Метки: Как приготовить Картошка с грибами, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
