Рецепт Запеченный минтай с морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный минтай с морковью и сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Морковь	140 г
Лук репчатый	226 г
Подсолнечное масло	40 г
Рыба Минтай	1033 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный минтай с морковью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.1%	613 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	13.2%	421 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	1.7%	3261 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.5 мкг	900 мкг	21.7%	12.1%	460 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.061 мг	5 мг	21.2%	11.8%	471 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.641 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.1%	5143 г
Витамин В4, холин	4.43 мг	500 мг	0.9%	0.5%	11287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	3.559 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11239 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	1.7%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	1.2%	4592 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.947 мг	15 мг	33%	18.3%	303 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15480 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.6142 мг	20 мг	3.1%	1.7%	3256 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.46 мг	2500 мг	2.3%	1.3%	4428 г
Кальций, Ca	69.53 мг	1000 мг	7%	3.9%	1438 г
Кремний, Si	2.894 мг	30 мг	9.6%	5.3%	1037 г
Магний, Mg	9.86 мг	400 мг	2.5%	1.4%	4057 г
Натрий, Na	358.6 мг	1300 мг	27.6%	15.3%	363 г
Сера, S	25.33 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3948 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	3.6%	1536 г
Хлор, Cl	460.17 мг	2300 мг	20%	11.1%	500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.8 мкг	~
Бор, B	45.8 мкг	~
Ванадий, V	8.66 мкг	~
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	1.4%	3830 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17442 г
Кобальт, Co	0.975 мкг	10 мкг	9.8%	5.4%	1026 г
Литий, Li	0.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.0754 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2653 г
Медь, Cu	27.35 мкг	1000 мкг	2.7%	1.5%	3656 г
Молибден, Mo	2.438 мкг	70 мкг	3.5%	1.9%	2871 г
Никель, Ni	0.949 мкг	~
Рубидий, Rb	69.3 мкг	~
Селен, Se	0.996 мкг	55 мкг	1.8%	1%	5522 г
Стронций, Sr	0.76 мкг	~
Фтор, F	9.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42965 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.382 мг	12 мг	3.2%	1.8%	3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.603 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	1.035 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.288 мг	~
бета Ситостерол	21.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.105 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.663 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.116 г	min 16.8 г	18.5%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.121 г	от 11.2 до 20.6 г	63.6%	35.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.446 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеченный минтай с морковью и сыром составляет 180 кКал.

Порция = 267 гр (480.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Запеченный минтай с морковью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином E - 33 %, хлором - 20 %

Чем полезен Запеченный минтай с морковью и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченный минтай с морковью и сыром, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный минтай с морковью и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе