Рецепт Котлеты говядина+грудинка свиная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говядина+грудинка свиная

говядина задняя часть	1000 г
Свинина, грудинка мякоть	1000 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина+грудинка свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.3 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	462 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	5%	547 г
Жиры	34.3 г	56 г	61.3%	16.8%	163 г
Вода	51.6 г	2273 г	2.3%	0.6%	4405 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	3.6%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	0.8%	3600 г
Витамин В4, холин	37.13 мг	500 мг	7.4%	2%	1347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	1.9%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	3.4%	806 г
Витамин В9, фолаты	3.02 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	13245 г
Витамин В12, кобаламин	0.545 мкг	3 мкг	18.2%	5%	550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.367 мг	15 мг	2.4%	0.7%	4087 г
Витамин Н, биотин	2.228 мкг	50 мкг	4.5%	1.2%	2244 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.8416 мг	20 мг	4.2%	1.2%	2376 г
Макроэлементы
Калий, K	53.48 мг	2500 мг	2.1%	0.6%	4675 г
Кальций, Ca	2.98 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	33557 г
Магний, Mg	4.95 мг	400 мг	1.2%	0.3%	8081 г
Натрий, Na	13.88 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9366 г
Сера, S	108.91 мг	1000 мг	10.9%	3%	918 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	1.2%	2305 г
Хлор, Cl	24.06 мг	2300 мг	1%	0.3%	9559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.35 мг	18 мг	1.9%	0.5%	5143 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4587 г
Кобальт, Co	3.96 мкг	10 мкг	39.6%	10.9%	253 г
Марганец, Mn	0.0141 мг	2 мг	0.7%	0.2%	14184 г
Медь, Cu	47.52 мкг	1000 мкг	4.8%	1.3%	2104 г
Молибден, Mo	6.436 мкг	70 мкг	9.2%	2.5%	1088 г
Никель, Ni	6.089 мкг	~
Олово, Sn	14.85 мкг	~
Фтор, F	34.31 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11658 г
Хром, Cr	6.68 мкг	50 мкг	13.4%	3.7%	749 г
Цинк, Zn	1.0248 мг	12 мг	8.5%	2.3%	1171 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.99 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.662 г	min 16.8 г	3.9%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.643 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.131 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~

Энергетическая ценность Котлеты говядина+грудинка свиная составляет 364,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	34.3 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА+ГРУДИНКА СВИНАЯ

Котлеты говядина+грудинка свиная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 18,2 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Котлеты говядина+грудинка свиная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты говядина+грудинка свиная, калорийность 364,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говядина+грудинка свиная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе