Рецепт Миндальные козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальные козинаки

Банан 100 г
Миндаль 100 г
кокосовая стружка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.8 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 14.3% 176 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 2.1% 1223 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.8% 526 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 4.2% 592 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 1.4% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 3.7% 676 г
Витамин В9, фолаты 21.739 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.87 мг 15 мг 72.5% 18.2% 138 г
Витамин Н, биотин 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 4.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.087 мг 20 мг 15.4% 3.9% 648 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.52 мг 2500 мг 19.1% 4.8% 525 г
Кальций, Ca 122.17 мг 1000 мг 12.2% 3.1% 819 г
Кремний, Si 55.217 мг 30 мг 184.1% 46.3% 54 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 7.5% 333 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7291 г
Сера, S 82.13 мг 1000 мг 8.2% 2.1% 1218 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 6.8% 367 г
Хлор, Cl 37.39 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 248.7 мкг ~
Ванадий, V 20.43 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 2.9% 862 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 5.417 мкг 10 мкг 54.2% 13.6% 185 г
Литий, Li 10.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.9522 мг 2 мг 47.6% 12% 210 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 2.4% 1055 г
Молибден, Mo 14.087 мкг 70 мкг 20.1% 5.1% 497 г
Никель, Ni 53.913 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 1.522 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 19.57 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9872 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.987 мг 12 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Цирконий, Zr 15.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.957 г min 16.8 г 95% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.565 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Миндальные козинаки составляет 397,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 31.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЕ КОЗИНАКИ

Миндальные козинаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 72,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 19,1 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 184,1 %, магнием - 30 %, фосфором - 27,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 47,6 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Миндальные козинаки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальные козинаки, калорийность 397,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальные козинаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты