Рецепт Курица с маслятами 01.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с маслятами 01.08.2020

Лук репчатый (Жарка) 640 г
Курица 2 кат. (Жарка) 550 г
Белый гриб, вареный, с солью 720 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с маслятами 01.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.5% 916 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 14.5% 984 г
Витамин В4, холин 27.87 мг 500 мг 5.6% 7.9% 1794 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 35.6% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 15.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 10.601 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 7.2% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5525 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 9.9% 1436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4432 мг 20 мг 27.2% 38.6% 367 г
Ниацин 1.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.53 мг 2500 мг 12.2% 17.3% 821 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 2.8% 5035 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 5.1% 2812 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 6.1% 2320 г
Натрий, Na 129.8 мг 1300 мг 10% 14.2% 1002 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 13.5% 1056 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 22.1% 640 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 1.4% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 12.1% 1176 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8982 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 69.2% 205 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Медь, Cu 296.69 мкг 1000 мкг 29.7% 42.1% 337 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 5968 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 11.122 мкг 55 мкг 20.2% 28.7% 495 г
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10776 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.2% 1969 г
Цинк, Zn 1.3367 мг 12 мг 11.1% 15.7% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица с маслятами 01.08.2020 составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МАСЛЯТАМИ 01.08.2020

Курица с маслятами 01.08.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,1 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 12,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 29,7 %, селеном - 20,2 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Курица с маслятами 01.08.2020

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с маслятами 01.08.2020, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с маслятами 01.08.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты