Рецепт Кекс с смородиноаым вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с смородиноаым вареньем

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 4.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смородина протертая 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с смородиноаым вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.9 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.9% 809 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 6.8% 339 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 6.5% 355 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 2.2% 1027 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.3% 994 г
Витамин В4, холин 110.14 мг 500 мг 22% 5.1% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 2.9% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 4.5% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 1.7% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.227 мг 15 мг 41.5% 9.6% 241 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 3.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5084 мг 20 мг 12.5% 2.9% 797 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1769 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3043 г
Кремний, Si 7.747 мг 30 мг 25.8% 6% 387 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Натрий, Na 481.47 мг 1300 мг 37% 8.5% 270 г
Сера, S 93.75 мг 1000 мг 9.4% 2.2% 1067 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 3.3% 707 г
Хлор, Cl 67.65 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 40.89 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 2.1% 1073 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2222 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 11.1% 209 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 3.3% 702 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 2.1% 1123 г
Молибден, Mo 10.172 мкг 70 мкг 14.5% 3.3% 688 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.003 мкг 55 мкг 23.6% 5.5% 423 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12594 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.7415 мг 12 мг 6.2% 1.4% 1618 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.195 г от 11.2 до 20.6 г 73.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кекс с смородиноаым вареньем составляет 432,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 432.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 61.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С СМОРОДИНОАЫМ ВАРЕНЬЕМ

Кекс с смородиноаым вареньем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 41,5 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Кекс с смородиноаым вареньем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с смородиноаым вареньем, калорийность 432,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с смородиноаым вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты