Рецепт Королевская Ватрушка Венгрская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Королевская Ватрушка Венгрская
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Творог 18% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Шоколад молочный | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Королевская Ватрушка Венгрская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.5 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.6% | 809 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 8.3% | 346 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 3.2% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.434 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.644 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.7% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4005 мг | 20 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 127.46 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.6% | 785 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4243 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2491 г |
| Натрий, Na | 44.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2911 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 6.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 95.84 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 5.3% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 2.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 66.63 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.9% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.169 мкг | 55 мкг | 25.8% | 7.4% | 388 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.209 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.309 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.539 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.865 г | min 16.8 г | 29% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская Ватрушка Венгрская составляет 348,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 348.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 33.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ВЕНГРСКАЯ
Королевская Ватрушка Венгрская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 25,8 %
Чем полезен Королевская Ватрушка Венгрская
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи со свежей помидорой
- Блинчики на простокваше
- Каша овсянная
- Ужин
- Паштет из печени(куриный)
- Салат с огурцом, помидорой, яйцом и болгарским перцем
- Перец фаршированный
- Овсяноблин 1 яйцо
- Баклажаны фаршированные курицей (копия)
- Кукурузная каша с маслом
- Картофельно-сырный пирог (юфка)
- Хлеб геркулес зерновой хлебный дом
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой Вкусвилл ржано-пшеничный
- Шаурма пппп
- Оладьи
- Шницель из курицы
- Блины
- Konfektes PERGALE MARCEPAN
- Гуакамоле
- Фаршированный перец
- Danone творожный малина
- Торт Ред Вельвет Бисквитный Двор
- В-комплекс
- Оладьи с яблоком
- Лосось натуральный филе консервированный
- Кускус с овощами
- Вафли сырные
- Бутерброд с колбасрй и маслом
- Сырко мягкий сливочный сыр
- Трубочка с белковым кремом
- Омлет с творожным сыром
- Йогурт Активия 2,3 %
- Кета соленая Шедевры морей
- Манник с творогом и изюмом
- Овсяноблин классический
- Makreel deepblue 125g
- Протеин Whey ваниль
- Ай-Твистер
- Грудка куриная в духовке 2dto
- Суп-пюре с брокколи
- Вареники с картофелем со вкусом "Овощи на гриле"
- Паста яйцо шпинат мираторг
- Креветки кинг
- Запеканка творожная
- Паста мираторг
- Минеральная вода "Карачинская"
- Каша перловая
- Картофель фри
- Пряники лакомка
- Ветчина, продукт из свинины мясной сырокопченый
- молоко 3%
- Сырок творожный глазированный в молочном шоколаде с ванилью
- Казеин LION BROTHNERS
- Маффины закусочные
- Козеиновый коктель
- Сырники Простоквашино
- Брецель с солёным маслом «Азбука»
- Рисовый протеин
- Картошка с овощами
- Вегетарианские "рыбки"
- Кофе натуральный с молоком
- Стожки
- Сметана 20%
- Амлет с грибами
- Салат из крабовых палочек
- Кефир 2,5%
- Кофе молотый без молока и сахара
- Гороховый протеин
- Mg и витамины гр.В
- Йогурт вишня-черешня, 2.5% "Вятушка"
- Овощи тушёные с курицей
- Куриный бульон
- Лимонад без сиропа
- Солат из спаржевай фасоли
- Подлива томатная
- Яблочное варенье 06.08.20
- Омлет с фасолью
- Тушёная капуста с курицейи
- Овощное рагу
- Овощное рагу
- Творог из 1% кефира
- Салат со скумбрией
- Штрудель с творогом
- тотошка
- сыр
- Творог 2% /Милочка/
- Лепешка с авокадо 2
- Мука 00 /Molino Rossetto/
- Фасоль с помидорами
- Лаваш
- Мороженое с водой
- Пирог с индейкой 06.08.20
- Кофе 30 сливки 20%, 50 молоко 3,2%
- Сахар био canna integrale/Eridania/
- Икра кабачковая моя
- Суп со стручковой фасолью [say7.info]
- Салат из капусты 1кг
- Лаваш с творогом и черникой
- Баклажаны с картошкой жареные
- Настоящий баноффи пай
Метки: Как приготовить Королевская Ватрушка Венгрская, калорийность 348,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская Ватрушка Венгрская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
