Рецепт Клубничный рулет со сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный рулет со сливочным сыром

Яйцо куриное	6 Штука
Сахар песок	600 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 tsp
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт	2 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта	185 г
Сахарная пудра	40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	225 г
Клубника	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный рулет со сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.3 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2%	1767 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	5.4%	644 г
Углеводы	48 г	219 г	21.9%	7.6%	456 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6177 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	3.3%	1054 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.934 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.3%	1525 г
Витамин В4, холин	52.25 мг	500 мг	10.5%	3.6%	957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	2.4%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1%	3333 г
Витамин В9, фолаты	7.121 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5617 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	10.67 мг	90 мг	11.9%	4.1%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	1.3%	2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.355 мг	15 мг	9%	3.1%	1107 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	4.307 мкг	50 мкг	8.6%	3%	1161 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.0161 мг	20 мг	5.1%	1.8%	1968 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.78 мг	2500 мг	5.8%	2%	1727 г
Кальций, Ca	58.61 мг	1000 мг	5.9%	2%	1706 г
Кремний, Si	18.044 мг	30 мг	60.1%	20.8%	166 г
Магний, Mg	8.43 мг	400 мг	2.1%	0.7%	4745 г
Натрий, Na	126.13 мг	1300 мг	9.7%	3.4%	1031 г
Сера, S	47.71 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2096 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	4.4%	794 г
Хлор, Cl	119.57 мг	2300 мг	5.2%	1.8%	1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.6 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	11.47 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	1.8%	1905 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	4065 г
Кобальт, Co	2.581 мкг	10 мкг	25.8%	8.9%	387 г
Литий, Li	0.533 мкг	~
Марганец, Mn	0.1084 мг	2 мг	5.4%	1.9%	1845 г
Медь, Cu	50.34 мкг	1000 мкг	5%	1.7%	1986 г
Молибден, Mo	4.315 мкг	70 мкг	6.2%	2.2%	1622 г
Никель, Ni	0.241 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	7.009 мкг	55 мкг	12.7%	4.4%	785 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	14.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27009 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	3937 г
Цинк, Zn	0.352 мг	12 мг	2.9%	1%	3409 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	37.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.134 г	~
14:0 Миристиновая	0.443 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.722 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.679 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.498 г	min 16.8 г	14.9%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.926 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.719 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.551 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.156 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.126 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.111 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~

Энергетическая ценность Клубничный рулет со сливочным сыром составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	48 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	36.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Клубничный рулет со сливочным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Клубничный рулет со сливочным сыром

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Клубничный рулет со сливочным сыром, калорийность 288,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный рулет со сливочным сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе