Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, парниковый 152 г
Помидоры (томаты) 277 г
Перец красный сладкий 76 г
Лук репчатый 80 г
Укроп 6 г
Чеснок луковица 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.7% 875 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 19.1% 674 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 20.6% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.129 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4382 г
Витамин C, аскорбиновая 44.35 мг 90 мг 49.3% 63.6% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 9.3% 1391 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5931 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5701 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3508 г
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 11.5% 1129 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4482 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2408 г
Натрий, Na 323.79 мг 1300 мг 24.9% 32.1% 401 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6812 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2649 г
Хлор, Cl 500.94 мг 2300 мг 21.8% 28.1% 459 г
Микроэлементы
Бор, B 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2145 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6356 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 51.4% 251 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 12.1% 1070 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 13% 987 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 7.6% 1702 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16082 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 11.7% 1101 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3759 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 49,3 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты