Рецепт Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра

Макароны отварные, по 1-302	200 г
куриная отбивная	300 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242	250 г
Лук жареный по 2-56	100 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	120 г
Цветная капуста отварная по 1-210	400 г
Сметана 20% жирности	150 г
Чеснок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.6 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1141 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	8.4%	809 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.8%	691 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.8%	2433 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.5%	909 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.1%	3275 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	3.5%	1923 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
бета Криптоксантин	0.194 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	6.2%	1104 г
Витамин В4, холин	23.72 мг	500 мг	4.7%	3.2%	2108 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.6%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.4%	2020 г
Витамин В9, фолаты	13.74 мкг	400 мкг	3.4%	2.3%	2911 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	3.7%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	11.74 мг	90 мг	13%	8.8%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.08 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.655 мг	15 мг	11%	7.5%	906 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.399 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12531 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.2%	3158 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.1973 мг	20 мг	21%	14.2%	476 г
Ниацин	3.031 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.22 мг	2500 мг	8.7%	5.9%	1151 г
Кальций, Ca	132.19 мг	1000 мг	13.2%	8.9%	756 г
Кремний, Si	0.216 мг	30 мг	0.7%	0.5%	13889 г
Магний, Mg	29.14 мг	400 мг	7.3%	4.9%	1373 г
Натрий, Na	310.7 мг	1300 мг	23.9%	16.2%	418 г
Сера, S	39.84 мг	1000 мг	4%	2.7%	2510 г
Фосфор, P	140.5 мг	800 мг	17.6%	11.9%	569 г
Хлор, Cl	8.81 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	26107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.8 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	1.54 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	4.2%	1616 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Кобальт, Co	1.901 мкг	10 мкг	19%	12.9%	526 г
Литий, Li	0.185 мкг	~
Марганец, Mn	0.0963 мг	2 мг	4.8%	3.3%	2077 г
Медь, Cu	31.65 мкг	1000 мкг	3.2%	2.2%	3160 г
Молибден, Mo	3.793 мкг	70 мкг	5.4%	3.7%	1846 г
Никель, Ni	1.081 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	3.581 мкг	55 мкг	6.5%	4.4%	1536 г
Стронций, Sr	1.57 мкг	~
Титан, Ti	0.16 мкг	~
Фтор, F	2.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	150376 г
Хром, Cr	6.28 мкг	50 мкг	12.6%	8.5%	796 г
Цинк, Zn	0.5905 мг	12 мг	4.9%	3.3%	2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.676 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.417 г	~
Гистидин*	0.316 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.605 г	~
Лизин	0.684 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.333 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	1.15 г	~
Пролин	0.516 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.23 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.686 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.518 г	min 16.8 г	9%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.807 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.405 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.6 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН, МЯСА, ГРИБОВ И СЫРА

Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 19 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе