Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.5% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 9.1% 793 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9052 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9282 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2552 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2719 г
Натрий, Na 344.18 мг 1300 мг 26.5% 19.1% 378 г
Сера, S 32.31 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3095 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Хлор, Cl 534.78 мг 2300 мг 23.3% 16.8% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 13.7% 527 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 5% 1459 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1312 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 7.1% 1011 г
Никель, Ni 7.775 мкг ~
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 7.3% 995 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 40.02 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9995 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 11.8% 611 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,3 %, кобальтом - 19 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты