Рецепт Пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 14 г
Капуста тушеная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.7% 2054 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.8% 1095 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 110.2 г 2273 г 4.8% 3.6% 2063 г
Органические кислоты 10.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.4 мкг 900 мкг 41.4% 30.8% 242 г
Ретинол 0.372 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 14.722 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 13.9% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин РР, НЭ 1.5074 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.83 мг 2500 мг 13.5% 10.1% 740 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1906 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4405 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1808 г
Натрий, Na 16.91 мг 1300 мг 1.3% 1% 7688 г
Сера, S 46.46 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5% 1487 г
Хлор, Cl 190.05 мг 2300 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 676.7 мкг ~
Бор, B 188.9 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4886 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 23.1% 323 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 10.4% 719 г
Медь, Cu 88.45 мкг 1000 мкг 8.8% 6.6% 1131 г
Молибден, Mo 11.367 мкг 70 мкг 16.2% 12.1% 616 г
Никель, Ni 12.93 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5462 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24907 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 6.9% 1080 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (72.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 110.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

Пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, витамином C - 18,6 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Пирожок с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с капустой, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы