Рецепт Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 60 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Креветки отварные 12 г
Сыр сливочный для роллов 13 г
Соус Лава для роллов 14 г
Способ приготовления

СушиМастер 1шт =25гр (8шт=200гр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.4% 965 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1793 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 208.07 мг 5 мг 4161.4% 2145.1% 2 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В4, холин 36.28 мг 500 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.334 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Витамин D3, холекальциферол 0.449 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.579 мг 15 мг 17.2% 8.9% 582 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5580 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1426 мг 20 мг 5.7% 2.9% 1750 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.94 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 2.1% 2473 г
Кремний, Si 17.618 мг 30 мг 58.7% 30.3% 170 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Натрий, Na 300.46 мг 1300 мг 23.1% 11.9% 433 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 3.6% 1428 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 7.7% 673 г
Хлор, Cl 265.01 мг 2300 мг 11.5% 5.9% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 26.42 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3175 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.2967 мг 2 мг 14.8% 7.6% 674 г
Медь, Cu 165.59 мкг 1000 мкг 16.6% 8.6% 604 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3982 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.7931 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.347 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер) составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЛАВА С КРЕВЕТКОЙ (СУШИ МАСТЕР)

Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4161,4 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином E - 17,2 %, кремнием - 58,7 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 14,8 %, медью - 16,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер), калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Лава с креветкой (Суши Мастер), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы