Рецепт Мафин "Шоколадная нежность". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафин "Шоколадная нежность"

Какао-порошок	50 г
Детское питание, Фрукты, яблоко и малина, пюре	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	227 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	210 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	20 г
Пищевая сода	14 г
Ванилин	1.5 г
Льняная Мука [Дивинка]	60 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное	70 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	100 г
Грецкий орех	68 г
Мука Конопляная [Коноплянка]	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин "Шоколадная нежность"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.9 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	926 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	7.4%	745 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	9%	615 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	3.6%	1521 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	8.5%	645 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3678 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	4.4%	1247 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	2.64 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	6%	909 г
Витамин В4, холин	52.3 мг	500 мг	10.5%	5.8%	956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	5.9%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.2%	1709 г
Витамин В9, фолаты	11.138 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3591 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	5.6%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	10.95 мг	90 мг	12.2%	6.7%	822 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	2.1%	2571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.478 мг	15 мг	3.2%	1.8%	3138 г
Витамин Н, биотин	3.508 мкг	50 мкг	7%	3.8%	1425 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.1%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.2462 мг	20 мг	6.2%	3.4%	1605 г
Ниацин	0.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.73 мг	2500 мг	11.2%	6.2%	891 г
Кальций, Ca	117.77 мг	1000 мг	11.8%	6.5%	849 г
Кремний, Si	4.342 мг	30 мг	14.5%	8%	691 г
Магний, Mg	39.3 мг	400 мг	9.8%	5.4%	1018 г
Натрий, Na	348.59 мг	1300 мг	26.8%	14.7%	373 г
Сера, S	71.28 мг	1000 мг	7.1%	3.9%	1403 г
Фосфор, P	152.8 мг	800 мг	19.1%	10.5%	524 г
Хлор, Cl	29.25 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.1 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	2.14 мкг	~
Железо, Fe	1.732 мг	18 мг	9.6%	5.3%	1039 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4823 г
Кобальт, Co	2.346 мкг	10 мкг	23.5%	12.9%	426 г
Литий, Li	0.144 мкг	~
Марганец, Mn	0.2999 мг	2 мг	15%	8.2%	667 г
Медь, Cu	261.89 мкг	1000 мкг	26.2%	14.4%	382 г
Молибден, Mo	3.963 мкг	70 мкг	5.7%	3.1%	1766 г
Никель, Ni	13.765 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	8.832 мкг	55 мкг	16.1%	8.9%	623 г
Стронций, Sr	0.18 мкг	~
Титан, Ti	0.46 мкг	~
Фтор, F	54.04 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7402 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3448 г
Цинк, Zn	1.0193 мг	12 мг	8.5%	4.7%	1177 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.721 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.404 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.501 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.28 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.41 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	24.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.31 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.507 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.324 г	min 16.8 г	13.8%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.898 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.37 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.4 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Мафин "Шоколадная нежность" составляет 181,9 кКал.

Порция = 221 гр (402 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИН "ШОКОЛАДНАЯ НЕЖНОСТЬ"

Мафин "Шоколадная нежность" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином C - 12,2 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 15 %, медью - 26,2 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Мафин "Шоколадная нежность"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мафин "Шоколадная нежность", калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафин "Шоколадная нежность", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе