Рецепт Плюшки-семечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плюшки-семечки

Урбеч из Мякоти Кокоса [Наш Урбеч] 38 г
Семена Тыквы Очищенные [Fine Life] 20 г
Кунжут 20 г
Семена льна 20 г
Белок Растительный Соевый [ВкусВилл] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Заменитель Сахара [Maitre] 2 г
Арахисовая паста 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшки-семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.6 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 8.1% 278 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 12.8% 177 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.1% 2086 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.6% 488 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.2% 9316 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 3.2% 707 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 58.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 6.3% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 4% 568 г
Витамин В4, холин 142.31 мг 500 мг 28.5% 6.4% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 5.4% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 66.32 мкг 400 мкг 16.6% 3.8% 603 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 2.5% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 3% 752 г
гамма Токоферол 1.805 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 11.379 мкг 50 мкг 22.8% 5.2% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.0652 мг 20 мг 30.3% 6.8% 330 г
Ниацин 2.608 мг ~
Бетаин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.98 мг 2500 мг 12.1% 2.7% 828 г
Кальций, Ca 201.34 мг 1000 мг 20.1% 4.5% 497 г
Кремний, Si 18.009 мг 30 мг 60% 13.6% 167 г
Магний, Mg 118.22 мг 400 мг 29.6% 6.7% 338 г
Натрий, Na 458.45 мг 1300 мг 35.3% 8% 284 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 2.8% 797 г
Фосфор, P 287.3 мг 800 мг 35.9% 8.1% 278 г
Хлор, Cl 661 мг 2300 мг 28.7% 6.5% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 4.138 мг 18 мг 23% 5.2% 435 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 1.5% 1499 г
Кобальт, Co 5.755 мкг 10 мкг 57.6% 13% 174 г
Литий, Li 6.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.7454 мг 2 мг 37.3% 8.4% 268 г
Медь, Cu 460.56 мкг 1000 мкг 46.1% 10.4% 217 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 1.9% 1196 г
Никель, Ni 17.195 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 22.111 мкг 55 мкг 40.2% 9.1% 249 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13267 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1852 г
Цинк, Zn 2.4219 мг 12 мг 20.2% 4.6% 495 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 3.706 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.438 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.62 мг max 300 мг
Кампестерол 4.072 мг ~
Стигмастерол 0.995 мг ~
бета Ситостерол 45.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.708 г min 16.8 г 45.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.183 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.099 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Плюшки-семечки составляет 442,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.6 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛЮШКИ-СЕМЕЧКИ

Плюшки-семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 27,8 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином D - 11 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 12,1 %, кальцием - 20,1 %, кремнием - 60 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 35,9 %, хлором - 28,7 %, железом - 23 %, кобальтом - 57,6 %, марганцем - 37,3 %, медью - 46,1 %, селеном - 40,2 %, цинком - 20,2 %

Чем полезен Плюшки-семечки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плюшки-семечки, калорийность 442,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшки-семечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги