Рецепт Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия)

Кокосовая мука	17 г
Яичный желток куриный (Жарка)	19 г
Творог 9% Байкальский	200 г
Кокосовое масло (жидкое)	0 г
Ricotta 50% [Bonfesto]	0 г
Творожный сыр Hochland	66 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко]	9 г

Способ приготовления

Шеф, он на то и шеф, что идеально подобрать рецептуру и получить идеальный конечный результат. А именно, сырники. Умеете их делать, балуете по утрам себя и своих домашних? Я вот, только себя. Муж, не любит. Поэтому, ему на завтрак яичница с колбасой. А себе, сырнички по рецепту великого шефа, как он сам себя зовет, Энди-шеф. Я в рецепты всегда вношу изменения. Но здесь, все для меня идеально. Сырник красив, ароматен, не разваливается и сам просится в рот. Потому, повторяю рецепт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.8 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	8.1%	551 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	12.9%	346 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.2%	3801 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.3 мкг	900 мкг	16.8%	7.5%	595 г
Ретинол	0.151 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	5.7%	773 г
Витамин В4, холин	83.83 мг	500 мг	16.8%	7.5%	596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	3.9%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	26.759 мкг	400 мкг	6.7%	3%	1495 г
Витамин В12, кобаламин	0.843 мкг	3 мкг	28.1%	12.5%	356 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.744 мкг	10 мкг	7.4%	3.3%	1344 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3650 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.744 мкг	50 мкг	13.5%	6%	741 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.0115 мг	20 мг	15.1%	6.7%	664 г
Ниацин	0.265 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.21 мг	2500 мг	5%	2.2%	2013 г
Кальций, Ca	130.28 мг	1000 мг	13%	5.8%	768 г
Магний, Mg	19.9 мг	400 мг	5%	2.2%	2010 г
Натрий, Na	153.22 мг	1300 мг	11.8%	5.2%	848 г
Сера, S	128.68 мг	1000 мг	12.9%	5.7%	777 г
Фосфор, P	200.7 мг	800 мг	25.1%	11.2%	399 г
Хлор, Cl	107.36 мг	2300 мг	4.7%	2.1%	2142 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	2.4%	1809 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8671 г
Кобальт, Co	2.061 мкг	10 мкг	20.6%	9.2%	485 г
Марганец, Mn	0.0622 мг	2 мг	3.1%	1.4%	3215 г
Медь, Cu	75.88 мкг	1000 мкг	7.6%	3.4%	1318 г
Молибден, Mo	5.722 мкг	70 мкг	8.2%	3.6%	1223 г
Селен, Se	24.117 мкг	55 мкг	43.8%	19.5%	228 г
Фтор, F	20.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19314 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Цинк, Zn	0.5942 мг	12 мг	5%	2.2%	2020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.175 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.19 г	~
10:0 Каприновая	0.219 г	~
12:0 Лауриновая	0.839 г	~
14:0 Миристиновая	0.911 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.97 г	~
18:0 Стеариновая	0.753 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.485 г	min 16.8 г	14.8%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.543 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.478 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия) составляет 224,8 кКал.

Порция = 39 гр (87.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.8 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ОТ ЭНДИ ШЕФА НА КОКОСОВОЙ МУКЕ (КОПИЯ)

Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 13 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия), калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники от Энди Шефа на кокосовой муке (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Паштет из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе