Рецепт Меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренги

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сироп топинамбура 20 г
Лимонная кислота 1 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.8% 809 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.1% 1553 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.3% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 32.9% 338 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 7.6% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.113 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 13.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 9.1% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 143.42 мг 2500 мг 5.7% 6.3% 1743 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2871 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4260 г
Натрий, Na 164.61 мг 1300 мг 12.7% 14.1% 790 г
Сера, S 162.61 мг 1000 мг 16.3% 18.1% 615 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.4% 3187 г
Хлор, Cl 149.57 мг 2300 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5187 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.6% 2463 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 9.7% 1149 г
Марганец, Mn 0.4617 мг 2 мг 23.1% 25.7% 433 г
Медь, Cu 54.06 мкг 1000 мкг 5.4% 6% 1850 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 5.6% 2013 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4827 г

Энергетическая ценность Меренги составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГИ

Меренги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,6 %, витамином H - 12,2 %, марганцем - 23,1 %

Чем полезен Меренги

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренги, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги