Рецепт Суп с говядиной на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной на рассоле

Рассол соли	40 г
Бульон говяжий	40 г
Жир говяжий, приготовленный	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	60 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	80 г
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12)	80 г
Морковь квашеная (Варка без слива)	5 г
Кукуруза, консервы	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 dash

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.9 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	717 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.7%	1134 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	16.7%	255 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.3%	12167 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.2%	3519 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.3 мкг	900 мкг	1.5%	0.6%	6767 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.7%	5882 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.5%	2813 г
Витамин В4, холин	36.5 мг	500 мг	7.3%	3.1%	1370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	2.4%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.1%	1379 г
Витамин В9, фолаты	9.533 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4196 г
Витамин В12, кобаламин	0.759 мкг	3 мкг	25.3%	10.8%	395 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	3.1%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.1%	30000 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23148 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.2582 мг	20 мг	6.3%	2.7%	1590 г
Ниацин	0.185 мг	~
Бетаин	2.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.52 мг	2500 мг	7.6%	3.2%	1312 г
Кальций, Ca	28.82 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3470 г
Кремний, Si	3.173 мг	30 мг	10.6%	4.5%	945 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	1.3%	3223 г
Натрий, Na	1206.52 мг	1300 мг	92.8%	39.5%	108 г
Сера, S	64.73 мг	1000 мг	6.5%	2.8%	1545 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	3.4%	1262 г
Хлор, Cl	1501.35 мг	2300 мг	65.3%	27.8%	153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	72.1 мкг	~
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	2.3%	1846 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34884 г
Марганец, Mn	0.0493 мг	2 мг	2.5%	1.1%	4057 г
Медь, Cu	51.57 мкг	1000 мкг	5.2%	2.2%	1939 г
Молибден, Mo	1.154 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6066 г
Никель, Ni	1.276 мкг	~
Селен, Se	5.439 мкг	55 мкг	9.9%	4.2%	1011 г
Фтор, F	1.83 мкг	4000 мкг			218579 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	1.1269 мг	12 мг	9.4%	4%	1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.481 г	~
Метионин	0.148 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	0.862 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
бета Ситостерол	0.288 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.73 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.518 г	~
18:0 Стеариновая	2.522 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.486 г	min 16.8 г	56.5%	24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.426 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.505 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.312 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп с говядиной на рассоле составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.9 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	22 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ НА РАССОЛЕ

Суп с говядиной на рассоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,3 %, хлором - 65,3 %

Чем полезен Суп с говядиной на рассоле

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с говядиной на рассоле, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной на рассоле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе