Рецепт Яичница с томатом - Рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатом - Рецепт

Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Яйцо куриное - Рецепт 180 г
Томат грунтовой - Рецепт 180 г
Масло подсолнечное - Рецепт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом - Рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.8% 916 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.5% 644 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 21.2% 382 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.3% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12.9% 625 г
Витамин В4, холин 154.62 мг 500 мг 30.9% 25% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 15% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 13.5% 600 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 10.7% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 8.2% 991 г
Витамин Н, биотин 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 20.8% 389 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.58 мг 20 мг 12.9% 10.4% 775 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.67 мг 2500 мг 12.2% 9.9% 821 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2346 г
Кремний, Si 3.6 мг 30 мг 12% 9.7% 833 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1917 г
Натрий, Na 172.2 мг 1300 мг 13.2% 10.7% 755 г
Сера, S 113.4 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 882 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 13.3% 610 г
Хлор, Cl 326.77 мг 2300 мг 14.2% 11.5% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 9.2% 878 г
Йод, I 26.53 мкг 150 мкг 17.7% 14.3% 565 г
Кобальт, Co 9.65 мкг 10 мкг 96.5% 78.1% 104 г
Литий, Li 17.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1955 г
Медь, Cu 116.7 мкг 1000 мкг 11.7% 9.5% 857 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 9.5% 857 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 18.66 мкг 55 мкг 33.9% 27.4% 295 г
Фтор, F 45.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8887 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 8.7% 926 г
Цинк, Zn 0.788 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1523 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.379 г min 16.8 г 20.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом - Рецепт составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТОМ - РЕЦЕПТ

Яичница с томатом - Рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, витамином B2 - 16 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином C - 16,7 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 12 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 14,2 %, железом - 11,4 %, йодом - 17,7 %, кобальтом - 96,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Яичница с томатом - Рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатом - Рецепт, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатом - Рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты