Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Яйцо куриное 348 г
Пшеничная мука, высшего сорта 281 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель [NovaSweet] 25 г
Корица, молотая 1 г
Рисовая мука диетическая 8 г
Лимонная кислота 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 260 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Слива (садовая) 507 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.6% 986 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.8% 963 г
Витамин В4, холин 90.9 мг 500 мг 18.2% 10.1% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.8% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 7% 797 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.02 мкг 50 мкг 14% 7.8% 712 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2381 мг 20 мг 11.2% 6.2% 894 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Кальций, Ca 55.89 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1789 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2% 2791 г
Натрий, Na 204.42 мг 1300 мг 15.7% 8.7% 636 г
Сера, S 76.65 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1305 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.3% 764 г
Хлор, Cl 123.92 мг 2300 мг 5.4% 3% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 3.9% 1432 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1532 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 21.6% 258 г
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 5.7% 978 г
Медь, Cu 87.35 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1145 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 7.3% 759 г
Никель, Ni 6.853 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 10.793 мкг 55 мкг 19.6% 10.9% 510 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15221 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы